由于印刷工艺的不同，就要求油墨有不同的性质。如凹版油墨很稀薄，粘性也很小，否则就不能填入版子凹处。也不能被刮刀刮干净，印报墨大多供凸版轮转印报机使用，印速快达10000印/时以上，所用纸张是吸收性较好的新闻纸，故印报墨仅比凹版墨厚些粘性，而渗透干燥性很好。否则就不适应高速印刷和迅速干燥的要求。印书的凸版轮转机较慢，所用纸张较坚实，吸收性较差。印书墨比报墨更厚些粘些，渗透干燥性稍慢一些，甚至有的具有一部分氧化集合结膜干燥的性质。使书刊的字迹可以印得更清晰，干后不易擦掉。彩色凸版印刷多用于印刷商标、包装等印件，印速更慢些，所用纸张则从凸版纸、胶版纸、铜版纸到玻璃粉面涂层纸各色均有。

　　对三原色凹版油墨来说，其颜色密度均应在一定范围内，通常为黄1.00士0.05、品红1.45士0.05、青1.55士O.05。但因原稿色调的不同要求，亦可略有不同。当三原色的密度在上述范围内，一般是可以达到灰色平衡的，而由此计算所得的色差、灰度和实际色效率，也是较具有实际意义的。世界上符合三原色理想的标准色墨是不存在的。但色差应越小越好，越有利于灰色平衡和原稿色彩的再现。灰度小也即亮度高，当原稿的色彩十分鲜艳，灰度大的三原色就不能使鲜艳的原稿色彩再现。

　　至于图画或某些色调本身比较灰暗的原稿，在印刷时就不一定要求三原色墨的灰度小，有时反而要加大灰度或加印底色或专色了。实际色效率是指主色调的纯度，色效率越高则与其他两种三原色凹版油墨配合成纯色的范围越大。一般而论，色偏小灰度也小的油墨其实际色效率就较大。衡量三原色油墨的颜色质量，一般应是色偏小、灰度小，实际色效率大的为好。

　　复合油墨的着色力亦即通常所说的颜色浓度，着色力大的凹版油墨，较小的用墨量就可使印件达到一定的彩色密度，着色力小的油墨就需用墨量较大，这给印刷过程中带来不利，如网点扩大、糊版甚至起脏。但应注意，着色力大的油墨灰度也较大，影响色彩的鲜明度。三原色油墨的着色力应三者相当，当其中某一色的着色力过大或过小就会影响灰色平衡和色彩还原。

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